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年糕汤是一种传统的韩国汤,由切成薄片的年糕(年糕)在美味的汤中煮熟而成。这道菜在春节(农历新年)期间尤其重要,因为人们认为吃年糕汤可以增加一岁。汤通常包括牛肉或鸡肉、葱、大蒜,以及薄切的鸡蛋卷、海藻和芝麻等配菜。年糕汤因其温暖、舒适的口味和嚼劲十足的年糕而广受喜爱,是冬季和特殊庆祝活动中备受喜爱的菜肴。
炒年糕是一道深受喜爱的韩国街头美食,由嚼劲十足的年糕(年糕)在辛辣微甜的韩式辣椒酱(韩国红辣椒酱)中炖煮而成。这道菜以其鲜艳的红色和浓郁可口的酱汁而闻名,通常搭配鱼饼、煮鸡蛋和葱等配料。